Brokkoli Cheddar Pasta mit Knoblauch Hähnchen

Zutaten für 2 Portionen

• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 200ml Sahne
• 80-100g geriebener Cheddar
• 1/2 Kopf (gedämpfter) Brokkoli
• 130g Nudeln (z.B. Linguine)
• 250g Hähnchenbrustfilet
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Öl
• 60g geriebener Parmesan
• Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß

Zubereitung

Schritt 1
Für die Nudeln gehackte Zwiebel in einer Pfanne mit Öl andünsten, nach 3-4 min kommt der gehackte Knoblauch dazu, wird angebraten, dann die Sahne angießen und aufkochen.

Schritt 2
Nebenbei die Nudeln nach Packungsanleitung in kochendem Salzwasser al dente garen.

Schritt 3
Cheddar in die Soße geben und schmelzen lassen, dann den Brokkoli dazu, Salz, Pfeffer rein, durchmischen und etwas einkochen lassen.

Schritt 4
Nebenbei das Hähnchen in Stücke schneiden, mit den restlichen Zutaten vermischen und entweder im Airfryer bei 180 Grad ca. 8-10 min oder im Ofen bei 200 Grad O/U 12-15 min garen. Zur Pasta geben, durchmischen, fertig!

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Brokkoli Cheddar Pasta mit Knoblauch Hähnchen

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Portionen: 2 Vorbereitung: 10 Minuten Kochen: 20 Minuten 20 Minuten

Nährwert Informationen: 123 Kalorien 10 Fett

Bewertung: 4.5/5

( 2 x bewertet )

Zutaten:

• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 200ml Sahne
• 80-100g geriebener Cheddar
• 1/2 Kopf (gedämpfter) Brokkoli
• 130g Nudeln (z.B. Linguine)
• 250g Hähnchenbrustfilet
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Öl
• 60g geriebener Parmesan
• Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß

Zubereitung:

1. Für die Nudeln gehackte Zwiebel in einer Pfanne mit Öl andünsten, nach 3-4 min kommt der gehackte Knoblauch dazu, wird angebraten, dann die Sahne angießen und aufkochen.
2. Nebenbei die Nudeln nach Packungsanleitung in kochendem Salzwasser al dente garen.
3. Cheddar in die Soße geben und schmelzen lassen, dann den Brokkoli dazu, Salz, Pfeffer rein, durchmischen und etwas einkochen lassen.
4. Nebenbei das Hähnchen in Stücke schneiden, mit den restlichen Zutaten vermischen und entweder im Airfryer bei 180 Grad ca. 8-10 min oder im Ofen bei 200 Grad O/U 12-15 min garen. Zur Pasta geben, durchmischen, fertig!

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