6 Zutaten Zucchini Pasta

Einen schönen Samstag wünsche ich euch, hier gab’s zum Mittag diese leckere Zucchini Pasta! Total einfach gemacht und nur wenige Zutaten – das sind für mich die besten Rezepte 🙂

Zutaten für 2 Portionen

– 1 Zucchini
– 1 Zwiebel
– 1 Knoblauchzehe
– 150g Nudeln
– 200ml Sahne
– Salz, Pfeffer,
+ Paprikapulver edelsüß

Zubereitung

Schritt 1
Zucchini waschen, halbieren und in Halbkreise schneiden, in einer Pfanne mit etwas Pflanzenöl anbraten.

Schritt 2
Gehackte Zwiebel dazugeben, nach 2-3 min dann den Knoblauch, damit der nicht verbrennt (sonst wird es etwas bitter)

Schritt 3
Nebenbei die Nudeln nach Packungsanleitung in kochendem Salzwasser al dente garen.

Schritt 4
Sahne angießen, aufkochen und die Gewürze mit rein. Alles etwas einkochen lassen und abschmecken. Nudeln in die Soße geben, durchmischen, fertig!

Creamy Zucchini Pasta

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Portionen: 2 Vorbereitung: 5 Minuten Kochen: 10 Minuten 10 Minuten

Nährwert Informationen: 123 Kalorien 10 Fett

Bewertung: 3.8/5

( 16 x bewertet )

Zutaten:

• 1 Zucchini
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 150g Nudeln
• 200ml Sahne
• Salz, Pfeffer,
• Paprikapulver edelsüß

Zubereitung:

1. Zucchini waschen, halbieren und in Halbkreise schneiden, in einer Pfanne mit etwas Pflanzenöl anbraten.
2. Gehackte Zwiebel dazugeben, nach 2-3 min dann den Knoblauch, damit der nicht verbrennt (sonst wird es etwas bitter)
3. Nebenbei die Nudeln nach Packungsanleitung in kochendem Salzwasser al dente garen.
4. Sahne angießen, aufkochen und die Gewürze mit rein. Alles etwas einkochen lassen und abschmecken. Nudeln in die Soße geben, durchmischen, fertig!