Gnocchi Auflauf mit Pomito Tomatensoße, Mozzarella und Basilikum

Zubereitung:

1. Als erstes die Gnocchi in einer Pfanne mit 1 EL Olivenöl goldbraun braten, dann herausnehmen.
2. Gehackte Zwiebel andünsten, mit den passierten Tomaten von Pomito ablöschen und aufkochen.
3. Gewürze, Salz, Pfeffer und den Mozzarella dazugeben bis dieser geschmolzen ist, Sahne angießen und alles nochmal aufkochen.
4. Gnocchi in eine Auflaufform geben, Soße oben drüber geben, Mini Mozzarellakugeln verteilen und bei 180 Grad Heißluft 10-12 min backen bis der Käse geschmolzen ist. Frischer Basilikum dazu, fertig!