Ein Gericht welches sich hier häufig gewünscht wird, ist der Wikinger Topf. Mit ein wenig Vorbereitung total einfach gemacht, eignet sich auch perfekt zum Mitnehmen & aufwärmen! Soweit ich weiß …

Es geht nichts über richtig schöne krosse Pommes, Kartoffelecken, Kroketten und Ofenkartoffeln jeglicher Art. Der Genuss eines guten Kartoffelgerichts steht und fällt mit der Knusprigkeit der Kartoffeln. Das gilt natürlich, ausgenommen Kartoffelpüree und ähnlicher Speisen, das ist klar. Aber sonst, und vor allem aus dem Ofen, sollten Kartoffeln schön crunchy sein. Wie werden Kartoffeln im Ofen knusprig? Das ist gar nicht so einfach. Ich habe den einen oder anderen knusprige Kartoffeln Trick gesammelt, den ich dir hier erklären möchte.

Da wollte ich diesen Brezeltrend auch mal ausprobieren und muss sagen: Lecker! 🙂 Dafür dass man echt mit 5 Minuten Aufwand dabei ist, ist es richtig gut! Zutaten für 3 …

Diese leckere Orzo Pfanne war das erste mal dass ich diese Nudelform selber ausprobiert habe. Seitdem bin ich ziemlich begeistert davon und habe schon viele weitere Variationen ausprobiert. So lecker! …

Diese cremige Zucchini-Sahne-Pasta ist genau das richtige Rezept, wenn es schnell gehen muss, aber trotzdem richtig gut schmecken soll. Mit wenigen Zutaten (genauer gesagt sind es 6!), wenig Aufwand und …

Schupfnudeln sind immer so einfach und schnell gemacht, bei mir gibt’s die daher sehr gerne in der Mittagspause im Homeoffice. Natürlich auch sehr gut geeignet, wenn es zum Feierabend mal …

Zutaten für 2-3 Portionen – 1 Gemüsezwiebel– 1 EL Butter– 1-2 Knoblauchzehen– 2 EL Mehl– 200ml Sahne– 400ml Gemüsebrühe– 1 Brokkoli Kopf– 3 Stangen Sellerie– 150g Cheddar+ Dazu gab’s ein …