Name: Pfannen-Lasagne mit Creme Fraiche
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Leon
Ingredients: 250g Rinderhack⠀; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe⠀; 1 Karotte⠀; 1-2 EL Tomatenmark⠀; 300ml passierte Tomaten⠀; 2-3 TL italienische tk Kräuter, 1 TL Chiliflocken⠀; 250ml Gemüsebrühe, 4-5 Lasagne Platten; 2-3 EL Creme Fraiche

Pfannen-Lasagne mit Creme Fraiche

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Portionen: 2 Vorbereitung: 5 Minuten Kochen: 15 Minuten 15 Minuten

Nährwert Informationen: 123 Kalorien 10 Fett

Bewertung: 4.5/5

( 2 x bewertet )

Zutaten:

250g Rinderhack⠀
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe⠀
1 Karotte⠀
1-2 EL Tomatenmark⠀
300ml passierte Tomaten⠀
2-3 TL italienische tk Kräuter, 1 TL Chiliflocken⠀
250ml Gemüsebrühe, 4-5 Lasagne Platten
2-3 EL Creme Fraiche

Zubereitung:

Als erstes das Hackfleisch in einer Pfanne mit 1-2 EL Olivenöl krümelig braten.⠀
Gehackte Zwiebel / Knoblauch mit in die Pfanne geben, nach 2 min die gewürfelte Karotte auch mit rein.⠀
Tomatenmark in die Pfanne, kurz anrösten und dann passierten Tomaten, Kräuter, Salz, Pfeffer und 1-2 TL Zucker zum Ausgleichen der Säure dazu.⠀
Brühe angießen, Pasta Platten ein paar Mal durchbrechen und unter die Soße mischen, 15 min mit Deckel garen, schauen dass die Platten nicht rausschauen, Creme Fraiche drauf, fertig!

Pfannen-Lasagne mit Creme Fraiche