Gerichte mit Fleisch Schnell & Einfach Unter 30 Minuten

Parmesan Hähnchen mit cremiger Champignon Peperoni Soße

Name: Parmesan Hähnchen mit cremiger Champignon Peperoni Soße
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Leon
Ingredients: 1 Hähnchenbrust Filet (400-500g)⠀⠀; 300g braune Champignons⠀⠀; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe⠀⠀; 1 rote Peperoni⠀; 200ml Sahne⠀⠀; 2-3 EL geriebener Parmesan⠀⠀; Dazu gabs bei uns Knobi Baguette, es passt aber auch Reis oder eine Portion Nudeln

by Leon 3. Oktober 2021

written by Leon 3. Oktober 2021

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Cremiges Hähnchen mit Champignon Peperoni Soße

Da euch das letzte Hähnchen Gericht so gut gefallen hat, habe ich nun nochmal eine Variante mit Champignons gemacht – auch total lecker!

Parmesan Hähnchen mit cremiger Champignon Peperoni Soße
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Portionen: 4 Vorbereitung: 10 Minuten Kochen: 15 Minuten 15 Minuten

Nährwert Informationen: 123 Kalorien 10 Fett

Bewertung: 4.1/5
( 7 x bewertet )

Zutaten:

1 Hähnchenbrust Filet (400-500g)⠀⠀

300g braune Champignons⠀⠀

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe⠀⠀

1 rote Peperoni⠀

200ml Sahne⠀⠀

2-3 EL geriebener Parmesan⠀⠀

Dazu gabs bei uns Knobi Baguette, es passt aber auch Reis oder eine Portion Nudeln

Zubereitung:

Als erstes beiden Hälften der Hähnchenbrust halbieren sodass sie etwas dünner werden. Diese in 1-2 EL Olivenöl von beiden Seiten scharf anbraten, dann herausnehmen.⠀⠀

Pilze putzen, in Scheiben schneiden und mit 1 EL Olivenöl in einer Pfanne kräftig anbraten. Gehackte Zwiebel und Knoblauch dazugeben und dann die Peperoni in kleinen Stücken auch mit rein.⠀

5 min anbraten, Sahne angießen, aufkochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. ⠀

Geriebenen Parmesan in der Soße schmelzen und das Hähnchen noch 5 min darin garen, fertig!

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Leon

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