Hey Leute, ich hoffe ihr hattet bisher ein schönes Wochenende und habt Lust auf ein neues Tortellini Rezept 😀 Total einfach gemacht, Tortellini sind frisch aus der Kühltheke, daher kann man die auch einfach in der heißen Soße fertig garen und braucht nicht unbedingt einen extra Topf – kann man aber natürlich auch machen!
Zutaten für 2 Portionen
– 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe
– 80g Schinkenwürfel
– 2 TL Tomatenmark
– 200ml Sahne
– 70g gerieben Käse (z.B. Gouda)
– 250g frische Tortellini aus dem Kühlregal
Zubereitung
Schritt 1
Zwiebel fein hacken und in 1 EL andünsten, den gehackten Knoblauch nach 2 min mit dazu.
Schritt 2
Schinkenwürfel mit rein und alles etwas anbraten, Tomatenmark in der Mitte anrösten und mit der Sahne ablöschen.
Schritt 3
Soße aufkochen, Käse dazugeben und kurz schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Tortellini in die Soße (sodass sie bedeckt sind), 2-3 min gar ziehen lassen, ggf. etwas frische Petersilie rauf, fertig!
Zutaten:
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 80g Schinkenwürfel
- 2 TL Tomatenmark
- 200ml Sahne
- 70g gerieben Käse (z.B. Gouda)
- 250g frische Tortellini aus dem Kühlregal
Zubereitung:
- Zwiebel fein hacken und in 1 EL andünsten, den gehackten Knoblauch nach 2 min mit dazu.
- Schinkenwürfel mit rein und alles etwas anbraten, Tomatenmark in der Mitte anrösten und mit der Sahne ablöschen.
- Soße aufkochen, Käse dazugeben und kurz schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Tortellini in die Soße (sodass sie bedeckt sind), 2-3 min gar ziehen lassen, ggf. etwas frische Petersilie rauf, fertig!
