Zutaten
- 250g gemischtes Hack
- 1 Stange Lauch (ca 200g)
- 80g Schmelzkäse oder Frischkäse mit Kräutern
- 600ml Gemüsebrühe
- 200ml Sahne
- 180g Orzo Nudeln
Zubereitung
Schritt 1
Hackfleisch in eine Pfanne mit etwas Öl ca. 3-4 min scharf anbraten, dann die Lauchstange in Stücken dazugeben und weitere 2-3 min mit braten.
Schritt 2
Ungekochte Nudeln dazugeben, dann Brühe und Sahne angießen, alles aufkochen und ca. 15-20 min köcheln lassen bis das Meiste der Flüssigkeit verkocht ist.
Schritt 3
Schmelzkäse unterrühren, alles mit Salz und Pfeffer abschmecken, fertig!
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Da habe ich doch auch noch was im Angebot:
- ORZO ONEPOT TOMATE MOZZARELLA
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Zutaten:
- 250g gemischtes Hack
- 1 Stange Lauch (ca 200g)
- 80g Schmelzkäse oder Frischkäse mit Kräutern
- 600ml Gemüsebrühe
- 200ml Sahne
- 180g Orzo Nudeln
Zubereitung:
- Hackfleisch in eine Pfanne mit etwas Öl ca. 3-4 min scharf anbraten, dann die Lauchstange in Stücken dazugeben und weitere 2-3 min mitbraten.
- Ungekochte Nudeln dazugeben, dann Brühe und Sahne angießen, alles aufkochen und ca. 15-20 min köcheln lassen bis das Meiste der Flüssigkeit verkocht ist.
- Schmelzkäse unterrühren, alles mit Salz und Pfeffer abschmecken, fertig!
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