Reis Ofen Onepot mit Feta und Tomaten

Da ihr euch mal wieder Ofengerichte und mehr Onepots gewünscht habt, dachte ich das kombiniere ich nun einfach mal und daher gibt‘ einen Ofen-Onepot.

Onepot Gerichte

Also ich finde solche Onepot Gerichte ja immer sehr interessant, besonders da mal sich viel Zeit, Arbeit und vor allem Abwasch spart!

Dieser hier wird komplett im Ofen zubereitet, das heißt man bereitet alle Zutaten vor, kombiniert sie in einer Auflaufform und den Rest der Arbeit erledigt der Backofen 🙂

Neben den Onepots aus dem Ofen gibt’s natürlich die Klassischen aus dem Kochtopf, gerne in Kombination mit Nudeln. Die dritte Variante sind die Onepan Gerichte, wo alles in einer Pfanne eher gebraten als gekocht wird.

Kann ich anderen Käse nehmen?

Auch wenn die Feta-Reis-Kombi bei mir ganz weit vorne steht, kann es sein dass du keinen Feta magst oder einfach etwas variieren möchtest. Natürlich kannst du den Käse austauschen, entweder du probierst mal deine Lieblingssorte oder suchst dir hier eine Alternative aus:

• Mozzarella
• Gouda
• Cheddar
• Emmentaler
• Bree
• Ziegenkäse

Zutaten für 2 Portionen

• 1 Tasse Reis, 2,5 Tassen Wasser⠀
• 2 Zwiebeln⠀
• 10 Kirschtomaten⠀
• 8 schwarze Oliven⠀
• 1/2 Zucchini ⠀
• 2-3 Zweige Thymian⠀
• 200g Feta⠀

Zubereitung

Schritt 1
Den ungekochten Reis in eine Auflaufform geben, die Tomaten direkt oben drauf, das Gemüse kleinschneiden und ebenfalls einfach mit dazu geben.

Schritt 2
Das Wasser und 1 TL Salz mit rein, Feta und Oliven oben drauf und bei 180 Grad Heißluft ca. 35 Minuten in den Ofen bis der Reis gar ist, einfach mal mit einem Löffel testen, fertig!

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Hast du Lust auf ein paar weitere, leckere Onepot Rezepte?

Hier habe ich ein paar meiner Rezepte für dich:

• ONEPOT ORZO WIKINGER TOPF
• CREMIGE ONEPOT PENNE MIT RÄUCHERLACHS
• MEXIKO MAC & CHEESE ONEPOT
• ORZO ONEPOT TOMATE MOZZARELLA

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