Hier gibt es heute mal wieder ein leckeres Orzo-Gericht, total einfach gemacht und in der allerbesten Tomate-Mozzarella Kombination đ
Zutaten fĂŒr 2 Portionen
- 1 EL Butter
- 1 Knoblauchzehe
- 20 Kirschtomaten
- 150g Orzo oder Kritharaki Nudeln (gibts in den meisten SupermĂ€rkten: Edeka, Penny und tĂŒrkischen LĂ€den)
- 300ml heiĂes Wasser
- 1 Kugel Mozzarella
- Optional: 1 EL Butter fĂŒr die SoĂe, wer auf die NĂ€hrwerte achtet, kannâs auch weglassen
- Etwas frischer Basilikum
Zubereitung
Schritt 1
Butter in einer Pfanne schmelzen und den Knoblauch gehackt darin andĂŒnsten.
Schritt 2
Tomaten waschen, halbieren und bei mittlerer Hitze mit in der Pfanne braten, etwas zerdrĂŒcken wenn sie etwas weicher sind, sodass der Tomatensaft austreten kann.
Schritt 3
Nudeln mit in die Pfanne durchrĂŒhren und das heiĂe Wasser angieĂen. Salz dazu und weiter einkochen lassen bis das meiste Wasser verkocht ist.
Schritt 4
Ggf. noch 1 EL Butter mit dazu, Mozzarella in die SoĂe zupfen, etwas schmelzen lassen und mit frischem Basilikum servieren, fertig!
Zutaten:
- 1 EL Butter
- 1 Knoblauchzehe
- 20 Kirschtomaten
- 150g Orzo oder Kritharaki Nudeln (gibts in den meisten SupermĂ€rkten: Edeka, Penny und tĂŒrkischen LĂ€den)
- 300ml heiĂes Wasser
- 1 Kugel Mozzarella
- Optional: 1 EL Butter fĂŒr die SoĂe, wer auf die NĂ€hrwerte achtet, kannâs auch weglassen
- Â Etwas frischer Basilikum
Zubereitung:
- Butter in einer Pfanne schmelzen und den Knoblauch gehackt darin andĂŒnsten.
- Tomaten waschen, halbieren und bei mittlerer Hitze mit in der Pfanne braten, etwas zerdrĂŒcken wenn sie etwas weicher sind, sodass der Tomatensaft austreten kann.
- Nudeln mit in die Pfanne durchrĂŒhren und das heiĂe Wasser angieĂen. Salz dazu und weiter einkochen lassen bis das meiste Wasser verkocht ist.
- Ggf. noch 1 EL Butter mit dazu, Mozzarella in die SoĂe zupfen, etwas schmelzen lassen und mit frischem Basilikum servieren, fertig!
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