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Diese Woche dreht sich das YouTube Video um’s Thema Frühstück! Wenn es mal etwas anderes als Brot oder Müsli sein darf, warum dann nicht mal etwas Spannendes ausprobieren? 🙂 Dieses Gericht ist super einfach gemacht, schnell fertig und spannend-lecker!
Zutaten:
Für das Omelett:
- 2 Eier
- 1 EL Italienische Kräuter
- 2 EL geriebener Mozzarella
- 1 EL Milch
Dazu:
- 1 Wrap
- 1 Scheibe gekochter Schinken
- 1 Tomate
- 2 EL geriebener Mozzarella
- 1 EL Mayo + 1 TL Chilisoße (z.B. Sriracha)
Zubereitung:
- Als erstes die Eier in einer Schüssel mit den italienischen Kräutern verquirlen, dann den Mozzarella, Milch und etwas Salz & Pfeffer dazugeben.
- Eine Pfanne erhitzen und die Eiermischung hineingeben, den Wrap direkt oben drauf damit dieser am Ei festklebt.
- Sobald das Ei gestockt ist einen Teller auf die Pfanne legen, den Wrap wenden und wieder hineingeben.
- Eine Hälfte vom Wrap nun mit Schinken, Tomate, Käse und der Chilimayo belegen, die andere Hälfte oben drauf klappen und erneut 2-3 min pro Seite braten bis der Käse geschmolzen ist, fertig!
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