Gnocchi mit Brokkoli und Schinken Gorgonzola Soße

Zubereitung:

1. Als erstes die Gnocchi mit etwas Olivenöl in der Pfanne goldbraun braten, dann herausnehmen⠀
2. Brokkoli in nicht zu große Röschen teilen, gehackte Zwiebel in der Pfanne andünsten, dann den Brokkoli dazu⠀
3. 50 ml Wasser angießen, 5 min mit Deckel garen, dann die Sahne angießen und einmal aufkochen, dann den Käse darin auflösen⠀
4. Schinken und Gnocchi wieder dazugeben, alles durchrühren und kräftig abschmecken, fertig!