Schritt 1 Den Knoblauch pressen, in einer Schüssel mit Olivenöl Balsaimco, Zitronensaft, den Gewürzen und Kräutern zum Durchziehen vermischen.
Schritt 2 Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Zucchinis in Scheiben schneiden und portionsweise im Öl braten, dann auf einem Gitter oder Küchenpapier abtropfen lassen.
Schritt 3 Zucchini dann überlappend auf einen großen Teller legen, die Marinade darüber verteilen und durchziehen lassen – mindestens für eine Stunde, am besten natürlich über Nacht
Den Knoblauch pressen, in einer Schüssel mit Olivenöl Balsaimco, Zitronensaft, den Gewürzen und Kräutern zum Durchziehen vermischen.
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Zucchinis in Scheiben schneiden und portionsweise im Öl braten, dann auf einem Gitter oder Küchenpapier abtropfen lassen.
Zucchini dann überlappend auf einen großen Teller legen, die Marinade darüber verteilen und durchziehen lassen - mindestens für eine Stunde, am besten natürlich über Nacht
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