Kokos Makronen mit Zartbitter Schokolade

by Leon
Kokos Makronen
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Portionen: 4 Vorbereitung: Kochen:
Nährwert Informationen: 123 Kalorien 10 Fett
Bewertung: 5.0/5
( 2 x bewertet )

Zutaten:

  • 4 Eiweiß
  • 1 Prise Salz
  • 150g Zucker
  • 1 Paket Vanillezucker
  • 200g Kokosraspeln
  • Oblaten für den Boden
  • Etwas Zartbitter Schokolade zum Verzieren⠀

Zubereitung:

  1. Als erstes die Eiweiße mit der Prise Salz sehr steif schlagen, dann den Zucker unterrühren, Kokosraspeln hinzufügen und alles gut durchmischen.⠀
  2. Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen, Oblaten auf einem Blech mit Backpapier auslegen und mit 2 Teelöffeln überall kleine Kokoshaufen raufsetzen.⠀
  3. Diese werden jetzt noch für 10-12 Minuten gebacken, währenddessen die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen, Makronen damit verzieren, fertig!
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