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Zutaten:
- 4 Eiweiß
- 1 Prise Salz
- 150g Zucker
- 1 Paket Vanillezucker
- 200g Kokosraspeln
- Oblaten für den Boden
- Etwas Zartbitter Schokolade zum Verzieren⠀
Zubereitung:
- Als erstes die Eiweiße mit der Prise Salz sehr steif schlagen, dann den Zucker unterrühren, Kokosraspeln hinzufügen und alles gut durchmischen.⠀
- Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen, Oblaten auf einem Blech mit Backpapier auslegen und mit 2 Teelöffeln überall kleine Kokoshaufen raufsetzen.⠀
- Diese werden jetzt noch für 10-12 Minuten gebacken, währenddessen die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen, Makronen damit verzieren, fertig!
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