Wer von euch hat diese Kombi schon ausprobiert?
Da muss ich direkt sagen: Beides davon war so schon mega gut, aber grad zusammen ein echter Hit! Da habe ich in letzter Zeit schon einige Versionen von gesehen und mich auch mal dran probiert.
Kann ich die Pasta Chips auch im Airfryer zubereiten?
Ja, die Pasta Chips funktionieren auch im Airfryer sehr gut. Bei etwa 180 °C werden sie in 10–12 Minuten knusprig, zwischendurch einmal durchschütteln.
Welche Nudelsorten eignen sich noch für Pasta Chips?
Am besten funktionieren große, dicke Nudelsorten wie Conchiglioni, Rigatoni oder Farfalle, da sie außen knusprig werden und innen noch etwas Biss behalten.
Kann ich den Ofenkäse ersetzen?
Ja, alternativ kannst du auch Camembert, Brie oder einen anderen gut schmelzenden Weichkäse verwenden. Die Backzeit kann sich je nach Käsesorte leicht verändern.
Zutaten für 2 Portionen
Für die Pasta Chips:
- 250g Nudeln („Conchiglioni“ heißt diese Sorte)
- 3 EL Olivenöl
- 60g geriebener Parmesan
- Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, etwas Cayennepfeffer
Für den Käse:
- 1 Ofenkäse
- 2-3 Knoblauchzehen
- 2 EL flüssiger Honig
Zubereitung
Schritt 1
Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung al dente garen, dann in ein Sieb abschütten und kurz ausdampfen lassen.
Schritt 2
Zusammen mit Olivenöl, den Gewürzen und geriebenen Parmesan in eine Schüssel geben und gut durchmischen.
Schritt 3
Knoblauch in Scheiben schneiden, Ofenkäse rautenförmig einschneiden, dann Knoblauch und Honig oben drauf.
Schritt 4
Nudeln und Käse auf ein Blech geben, im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Unmluft ca 20-30 Minuten backen, fertig!
Zutaten:
Für die Pasta Chips:
- 250g Nudeln („Conchiglioni“ heißt diese Sorte)
- 3 EL Olivenöl
- 60g geriebener Parmesan
- Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, etwas Cayennepfeffer
Für den Käse:
- 1 Ofenkäse
- 2-3 Knoblauchzehen
- 2 EL flüssiger Honig
Zubereitung:
- Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung al dente garen, dann in ein Sieb abschütten und kurz ausdampfen lassen.
- Zusammen mit Olivenöl, den Gewürzen und geriebenen Parmesan in eine Schüssel geben und gut durchmischen.
- Knoblauch in Scheiben schneiden, Ofenkäse rautenförmig einschneiden, dann Knoblauch und Honig oben drauf.
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Nudeln und Käse auf ein Blech geben, im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Unmluft ca 20-30 Minuten backen, fertig!
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