Thunfisch Nudelsalat mit knackiger Gurke und Paprika

by Leon
Frisch knackiger Nudelsalat mit Thunfisch, Gurke und Paprika

Nabend zusammen, ich weiß ja nicht wie das bei euch ist aber ich tue mich zum Teil schwer mit Nudelsalaten 😀 Aber dieser ist wirklich ein Hit – am besten mit einem heißen Knobi Baguette zusammen!
⠀
Der lĂ€sst sich super einfach und auch im Vorraus zubereiten, sodass man ihn dann nur noch aus dem KĂŒhlschrank holen muss, wenn man ihn braucht. 🙂

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Frisch knackiger Nudelsalat mit Thunfisch, Gurke und Paprika

Thunfisch Nudelsalat mit knackiger Gurke und Paprika

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Portionen: 2 Vorbereitung:
NĂ€hrwert Informationen: 123 Kalorien 10 Fett
Bewertung: 4.0/5
( 8 x bewertet )

Zutaten:

  • 125g Sternchen oder Reisnudeln, Hauptsache nicht zu große⠀
  • 1 rote Paprika, 1 Dose Thunfisch
  • 1/2 Gurke⠀
  • 2-3 EL Kapern⠀
  • 80g Miracle Whip⠀
  • Saft 1/2 Zitrone⠀
  • Dazu gibts Knoblauchbaguette

Zubereitung:

  1. Als erstes die Nudeln kochen und in einem Sieb abtropfen lassen.⠀
  2. Gurke und Paprika in kleine WĂŒrfel schneiden und in einer SchĂŒssel mit abgetropften Thunfisch, Miracel Whip, Zitrone und Kapern vermischen.⠀
  3. Gekochte Nudeln dazugeben, mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und etwas Kapernwasser abschmecken, gut durchmischen und ggf. noch im KĂŒhlschrank durchziehen lassen. (Man kann ihn aber auch direkt verhaften)⠀
  4. Hier gibts wie gesagt immer ein Knoblauch oder KrÀuterbaguette dazu, die ergÀnzen sich meiner Meinung nach echt perfekt!
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