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Steak & Chili Cheese Sandwich

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Zutaten

Portionen anpassen:
200g Rib-Eye-Steak
50g Feldsalat
1 Steinofen Baguette
2 Rote Zwiebeln
2 EL Butter
3 EL Mehl
80g Cheddar
30g Parmesan
2 Peperonis

Steak & Chili Cheese Sandwich

Küchenstil:
  • 25
  • Für 2 Personen
  • Mittel

Zutaten

Anweisungen

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Auf meiner Version befindet sich auf einem Steinofen Baguette, mit Feldsalat und Roten Zwiebelringen. Darauf das Rib-Eye-Steak, die selbstgemachte Käsesoße und zum Abschluss noch ein paar Pepperonis!

(103 Aufrufe)

Schritte

1
Erledigt

Sandwich

Baguette aufschneiden und mit dem gewaschene Feldsalat belegen, Rib Eye Steak von beiden Seiten scharf anbraten dann im Ofen bei 150 Grad für ca 10 Minuten durchziehen lassen.

2
Erledigt

Käsesoße

Dafür fangt ihr mit einer normalen Mehlschwitze, also Butter in einem Topf schmelzen, Mehl dazu und mit dem Schneebesen wild im Topf rumrühren! Danach kalte Milch angießen sodass das Ganze andickt. Als nächstes Cheddar und Parmesan Käse dazu, je nachdem wieder etwas mehr Milch. Salz, Pfeffer und Muskat gehören auch rein, fertig

3
Erledigt

Nun müsst ihr nur noch alles zusammen auf einer Baguette Hälfte anrichten und fertig ist eins der besten Sandwiches überhaupt!

FeedMeLeon

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