Wenn du noch auf der Suche nach einem weihnachtlichen Gericht bist, dann ist doch vielleicht dieser käsige Laugenkonfekt Tannenbaum genau das Richtige für dich 🙂
Laugengebäck selber machen?
Das kann man auch machen, dann wird die ganze Geschichte aber deutlich aufwendiger! Da es hier doch noch um ein einfaches Rezept gehen soll, habe ich tiefgefrorene Laugenstangen kurz angetaut und so verwendet. Wenn du es dennoch machen möchtest, habe ich dir hier noch ein Rezept rausgesucht.
Welchen Käse kann ich nehmen?
Auch wenn ich hier einen französischen Camembert genommen habe, kann man auf jeden Fall auch andere Sorten Käse verwenden. Zum Beispiel war dieser insgesamt etwas fester, du kannst auch einen der bekannten Ofenkäse nehmen, der wird richtig schön cremig! Was ich mir auch gut vorstellen kann: einen Ziegenkäse!
Zutaten
- 4 Tk Laugenbrötchen
- Toppings, was ihr mögt, ich hatte:
- Mohn
- Sesam
- Sonnenblumenkerne
- Schwarzkümmel
- Kürbiskerne
- geriebener Käse
- 1 Camembert, so zwischen 150-200g
Zubereitung
Schritt 1
Die Laugenbrötchen am besten ca. 30 min vorher rausholen und antauen lassen, sodass man je ein Brötchen in 4 Teile schneiden kann.
Schritt 2
Einen 0,5cm dicken Deckel vom Camembert abschneiden, zurück in die Holzschale und auf ein Backpapier geben.
Schritt 3
Jedes Laugenstück kurz in Wasser dippen, dann in die Toppings und in Tannenbaum Form rund um den Käse verteilen.
Schritt 4
Bei 200 Grad O/U Hitze ca. 30 min in den Ofen schieben, dann kann man schauen ob man schon zufrieden mit dem Käse ist, sonst noch mal ein paar weitere Minuten, fertig!
Bock auf Käse?
Hier habe ich noch ein paar leckerer Rezeptideen für dich:
- BLÄTTERTEIG ECKEN MIT SERRANO, BRIE & PREISELBEEREN
- KÄSIGE FÄCHERKARTOFFELN MIT NUR 3 ZUTATEN
- KÄSE TANNENBAUM AUS PIZZATEIG
- PARMESAN KNOBLAUCH KARTOFFELN
Zutaten:
- 4 Tk Laugenbrötchen
- Toppings, was ihr mögt, ich hatte:
- Mohn
- Sesam
- Sonnenblumenkerne
- Schwarzkümmel
- Kürbiskerne
- geriebener Käse
- 1 Camembert, so zwischen 150-200g
Zubereitung:
- Die Laugenbrötchen am besten ca. 30 min vorher rausholen und antauen lassen, sodass man je ein Brötchen in 4 Teile schneiden kann.
- Einen 0,5cm dicken Deckel vom Camembert abschneiden, zurück in die Holzschale und auf ein Backpapier geben.
- Jedes Laugenstück kurz in Wasser dippen, dann in die Toppings und in Tannenbaum Form rund um den Käse verteilen.
- Bei 200 Grad O/U Hitze ca. 30 min in den Ofen schieben, dann kann man schauen ob man schon zufrieden mit dem Käse ist, sonst noch mal ein paar weitere Minuten, fertig!
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